- 3 Eier
- 100g Frischkäse (0,2% Fett)
- eine Prise Salz
- Kräuter nach Lust und Laune
Die Eier trennen und 1 Eigelb mit dem Salz, den Kräutern und dem Frischkäse vermengen. Das Eiweiß der 3 Eier steif schlagen und unter die Frischkäsemenge heben.
Alles in sechs Haufen auf ein Blech klecksen und bei 150°C Umluft 20-25min goldgelb backen.
Den Frischkäse kannst du auch durch Magerquark ersetzen.
Knoblauch, Tomatenmark, du kannst alles mögliche in den Teig rühren.