- 2 Birnen
- 1/2 Gurke
- 1 Handvoll Pflücksalat (oder Babyspinat, Rucola)
- 1 dünne Scheibe Ingwer, nach Geschmack auch mehr
- 1 Schluck Zitronensaft
- 300-500ml Wasser
Und wie sollst du vorgehen? Nichts leichter als das: Birne und Gurke in kleinere Würfel schneiden, alles mit ein wenig Wasser nach und nach in einen Standmixer geben und pürieren. Alternativ auch mit einem Zauberstab, je nachdem, welche Küchengeräte du daheim hast und mit welchen du gerne arbeitest.
Am Ende mit Wasser auffüllen und nochmals mixen, bis der Smoothie die für dich richtige Konsistenz hat. Wenn du ihn lieber dickflüssig magst, reichen 200-300ml Wasser aus.
Wenn du es süß magst, kannst du 1-2 Teelöffel Erythrit zugeben oder etwas Stevia.
Probier es aus, variiere und entdecke täglich neue Möglichkeiten mit Gemüse und Obst. Teile deine Smoothie-Rezepte gerne mit uns in einem Kommentar!